一、健康。采用虾稻共作与稻虾鸭模式综合种养，利用频振灯与虾、鸭来自然解决田间病虫草害，属于近似天然的绿色有机食品。

二、美味。选用可自留自繁的感光型常规稻种，口感适应南北，具有籼米的外形，粳米的口感之美誉，软硬适中，入喉微甜，不用菜都能吃几碗。

三、营养好。独特的田间小气候，丰富的地上地下水资源，自然的水稻秸杆全量还田，田埂种植绿肥养虾肥田，投入适量的石灰来净化水体与灭菌，改良土壤的酸碱度，营养无流失，形成循环产业链，保证了虾乡稻纯正口感和丰富营养成分。

    甄别方法：稻谷、大米、米饭均有自然香味。虾乡稻大米无腹白，晶莹剔透。有玉一样的气质，放入手心有凉感。